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Jun 20, 2023

ペプシコ、バイオプラスチックへの「数年にわたる旅」を続ける

DENVER — Il colosso del settore alimentare e delle bevande PepsiCo sta “facendo buoni progressi” negli Stati Uniti

デンバー —食品・飲料大手ペプシコは、決して廃棄物にならない軟包装の設計で「順調に進んでいる」。

「私たちはバッグの先、ボトルの先を考えています」とテクニカルディレクターのシュリデヴィ・ナラヤン・サラシー氏は3月28日、デンバーで開催されたANTEC 2023カンファレンスで語った。 このイベントはプラスチック工学会が主催しました。

ナラヤン・サラシー氏は、ニューヨーク州パーチェスに本拠を置くペプシコ社は「無害で自然に消えるパッケージングを革新している」と付け加え、「当社のブランドの力を利用してリサイクル意識を高めたいと考えている」と述べた。

ペプシコのブランドには、その名を冠した飲料に加えて、Lay's、Doritos、Cheetos、Aquafina、Gatorade、Mountain Dew、Quaker、SodaStream などがあります。 ナラヤン・サラシー氏は、同社の食品の80％以上が軟包装を使用しているため、環境への影響を軽減するためにバイオベースの代替品を検討していると述べた。

Lay's ブランドのポテトチップス袋には、ポリプロピレンと低密度ポリエチレンの層に加え、金属化層、シール、印刷が含まれています。 その結果、バッグは「使用済みになったときにリサイクルするのが非常に難しい」とナラヤン・サラシー氏は言う。

ペプシコはいくつかのバイオプラスチックと協力して堆肥化可能なバッグを設計しました。 同社が最も関心を寄せているのはPHA（ポリヒドロキシアルカノエート）で、ナラヤン＝サラシー氏によれば、これは100％生物由来であり、さまざまな環境で生分解性があるという。 また、PHA は PP や PE などのポリオレフィンよりも温室効果ガスの発生量が 60% 少ないと付け加えました。

「ペプシは食物連鎖の頂点にあるので、ラミネートフィルムを購入して袋を作り、それに詰めて販売しています」とナラヤン・サラシー氏は語った。 しかし、バイオベースのパッケージに関しては、同社は「ゼロからのスタートでした。…それは数年にわたる道のりでした。」

「私たちは、包装のすべての微量成分について生分解性の代替品を特定する必要がありました」と彼女は説明しました。 「すべての層は堆肥化できるように設計されています。私たちはバイオポリマーブレンドと堆肥化認定インクのみを使用しています。」

ナラヤン・サラシー氏によると、PHA ベースのパッケージングの最大の課題は、素材が湿気に敏感であることです。

「耐湿性能を向上させる方法を見つけ出す必要がある」と同氏は述べ、ペプシコも性能向上のためにバイオポリマーベースの接着剤やコーティングを使用していると付け加えた。

ペプシコのバイオベースの食品バッグは2018年に米国、チリ、インドの試験市場で発売されたが、その作業の一部は新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって遅れた。 商品はホールフーズ店舗で販売されており、コーチェラ音楽祭でも販売されている。

ペプシコのより広範な持続可能性目標には、2025年までにすべてのパッケージをリサイクル可能または堆肥化可能にし、製品1食分あたりのバージンプラスチックを50パーセント削減することが含まれる。 同社はまた、50パーセントのリサイクルコンテンツを使用し、2040年までに実質ゼロ排出を達成したいと考えている。

2010年にペプシコに入社したナラヤン・サラシー氏は、同社はプラスチックの使用を最小限に抑え、リサイクルインフラや消費者教育への投資を目指していると語った。 彼女は、ペプシコ社の家庭用飲料メーカーであるソーダストリーム製品により、2030年までに2億本のペットボトルを廃止できると付け加えた。

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