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Aug 14, 2023

専門家が冷蔵庫の議論に決着、ケチャップ、玉ねぎ、チョコレートはどこに属するのか

Questi 7 alimenti spesso creano confusione sul fatto se debbano o meno andare in frigorifero.

7 種類の食品は、冷蔵庫に入れるか食器棚に入れるかについて混乱を引き起こすことがよくあります

ケチャップからチョコレートに至るまで、特定の食品が冷蔵庫に入るのか食器棚に入るのかという長年の議論に、ついに答えが出た。 食品小売業者マッスルフードの専門家らは、最高の品質と味を確保するためにキッチン内の食品の位置に関する7つの長年にわたる議論に対する答えをまとめた。

これらの食品の一部が実際にどこに属するかについては数え切れないほどの議論があり、その多くは個人的な好みに基づいて議論されています。 多くの人はチョコレートを冷蔵庫に入れてからすぐに食べることを好みますが、食器棚に置いたままのクリーミーな質感を好む人もいます。 しかし専門家らは、冷蔵庫に保管すると風味や食感に影響があり、ざらざらしたり泡立ったりすると言う。 専門家は、バター、玉ねぎ、バナナ、ジャガイモなどの他の家庭の必需品の正しい場所を明らかにしました。 MuscleFood.com のアシュリー・トッシュ氏は、「私たちは皆、これらの人気の食材がどこに属するかについて、友人や家族と数え切れないほどの議論をしてきましたが、正解は 1 つしかありません。私たちは最終的にこの議論に決着をつけたいと考えていました。個人的な好みではなく、味、品質、寿命に基づいて、特定のアイテムが冷蔵庫に入るのか食器棚に入るのかについての議論や一般的な混乱を引き起こしています。「チョコレート愛好家にとってはがっかりするかもしれませんし、バターを溶かすのが好きな人にとっては、次にトーストを食べるときは、もう一度考えるかもしれません。」 MuscleFood.com によると、冷蔵庫であれ戸棚であれ、7 つの食品が属する場所は次のとおりです。

チョコレート: 食器棚

チョコレートをどこに保管するかは、甘党のイギリス人にとって最も物議を醸す質問の 1 つですが、保管するのに最適な場所は戸棚です。 冷蔵庫に保管するとシュガーブルームが発生します。これは、チョコレートが低すぎる温度で保管され、温度ショックが発生した場合に発生します。 これは風味に重大な影響を及ぼし、粒状になったり泡立ったり、チョコレートが白くなったりする可能性があります。

ケチャップ：冷蔵庫

ケチャップが食器棚に保管されていても終わりではありませんが、冷蔵庫に保管しないと品質が低下する可能性があります。 ケチャップは蓋を開けた後は、賞味期限まで冷蔵庫で保管するのがより新鮮な味わいを保つのに最適です。

ジャガイモ: 食器棚

ジャガイモを冷蔵庫に入れないでください。そうしないと、調理中に嫌な甘さが残る可能性があります。 戸棚に保管し、小さな芽が出てきたら根元から切り落とせば、安全に食べられます。

玉ねぎ：冷蔵庫

玉ねぎは冷たさのおかげで冷蔵庫から出したばかりの新鮮な味がしますが、使用後も長持ちします。 玉ねぎをみじん切りにして皮をむいた後の残りは、冷蔵庫に保管した場合、さらに約8日間使用できます。

バナナ: 食器棚

バナナを冷蔵庫に入れるのが早すぎると、熟成プロセスが中断され、新鮮さと食欲をそそる味が損なわれる可能性があります。 冷たすぎる場所に放置すると、すぐに茶色に変色する可能性があり、皮を剥いたときにどろどろになるため、取り出す必要があります。

バター：冷蔵庫

多くの人はパンに溶かしたバターの味を好みますが、それをそのままにしておくと汚染された食品が生まれ、さらに多くの食品廃棄物が発生する可能性があります。 蓋を外したままバターを長時間横に置いた場合、スプレッドにカビが生え始めても驚かないでください。

オレンジ: 冷蔵庫

多くの人はオレンジをフルーツボウルに入れるのが好きですが、オレンジを冷蔵庫に保管すると、ジュースの味がより甘くなり、より美味しくなります。 今週中に食べる予定がない場合は、完全に熟したら冷凍庫に入れることも検討してください。